Một trong những mô hình kinh doanh đang hot “sồn sột” hiện nay chính là cafe phim. Đây là những phòng chiếu phim mini kín đáo được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vậy cafe phim là gì? Cùng thpt-nguyenvancu-brvt.edu.vntìm hiểu nhé!
1. Cafe phim là gì? Giới thiệu tổng quan về cafe phim
Cafe phim là gì
Café phim là một điểm đến tuyệt vời dành cho những người yêu thích điện ảnh và muốn tận hưởng không gian thoải mái của một quán café. Quán được thiết kế theo phong cách phòng chiếu phim, với màn hình lớn và hệ thống âm thanh chất lượng cao.
Tại café phim, bạn có thể thưởng thức các bộ phim yêu thích của mình trong một không gian riêng biệt, mang đến cảm giác ấm cúng và riêng tư. Không chỉ có những bộ phim đang hot rần rần trên màn ảnh rạp, mà bạn còn có thể lựa chọn xem những tác phẩm kinh điển hoặc những bộ phim mà bạn muốn tận hưởng.
Điều đặc biệt ở café phim là bạn không cần phải mua vé trước, không lo bị hết chỗ hoặc đến muộn. Bạn có thể tự do đến và xem phim bất cứ khi nào bạn muốn. Điều này giúp bạn có thể tổ chức những buổi hẹn hò hoặc gặp gỡ bạn bè một cách linh hoạt và thoải mái.
Không chỉ là nơi để xem phim, café phim còn là một không gian thú vị để bạn thưởng thức đồ ăn và thức uống yêu thích. Bạn có thể thưởng thức các món ngon trong khi thả hồn vào từng cảnh của bộ phim. Bên cạnh đó, quán cũng thích hợp để tổ chức các sự kiện như sinh nhật, cầu hôn hay tỏ tình, mang đến những khoảnh khắc đáng nhớ và lãng mạn.
Với không gian ấm cúng, không gian riêng tư và sự thoải mái, café phim là điểm đến lý tưởng để thỏa mãn đam mê điện ảnh của bạn và tận hưởng những khoảnh khắc thú vị bên người thân yêu và bạn bè.
2. Những loại mô hình cafe phim phổ biến nhất hiện nay
2.1 Cafe phim không gian kín
Cafe phim không gian kín, riêng tư
Trong quán cafe phim, sẽ có nhiều phòng chiếu nhỏ gọn, tương tự như các rạp phim nhỏ, nhằm đảm bảo không gian riêng tư và cách âm tốt cho khách hàng. Để áp dụng mô hình này, chủ quán nên nghiên cứu và tìm hiểu về các phong cách trang trí khác nhau để tạo ra những ý tưởng trang trí phù hợp cho từng phòng chiếu. Điều này cho phép khách hàng lựa chọn phòng chiếu phù hợp với phong cách ưa thích của mình. Ngoài ra, quán cũng nên cung cấp các phòng chiếu dành riêng cho cặp đôi hoặc phòng rộng để phục vụ nhóm bạn.
2.2 Cafe phim không gian mở
Cafe phim không gian mở
Đối mô hình không gian mở, tất cả khách hàng sẽ cùng xem phim trong không gian chung, sử dụng một màn hình lớn để chiếu phim. Mô hình này có ưu điểm là tiết kiệm chi phí đầu tư hơn so với mô hình cafe riêng biệt. Tuy nhiên, nó có thể khó phát triển nếu nhóm khách hàng của quán thuộc tầng lớp trung lưu. Thông thường, mô hình này phù hợp với tầng lớp bình dân và không có yêu cầu đặc biệt về đối tượng khách hàng.
Nếu có điều kiện, bạn có thể kết hợp cả hai mô hình trong cùng một quán cafe của mình. Bạn có thể có khu vực chung để phục vụ các khách hàng riêng lẻ và cũng có thể có các phòng riêng biệt dành cho các nhóm khách hàng. Điều này sẽ mang lại sự linh hoạt và đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.
3. Điểm mạnh của cafe phim
Cafe phim rẻ và rất nhiều tiện nghi
Cafe phim là gì mà được nhiều bạn trẻ yêu thích đến vậy? Cafe phim là một loại quán cafe được bố trí theo mô hình phòng chiếu phim với màn chiếu lớn và hệ thống âm thanh xịn. Nó thu hút khách hàng bởi không gian mới lạ, ấn tượng và phù hợp cho những ai muốn tìm kiếm một nơi để tận hưởng không khí thoải mái và xem phim cùng bạn bè hoặc đơn giản chỉ muốn tận hưởng không gian yên tĩnh để làm việc.
Các lợi ích mà cafe phim mang lại cho người kinh doanh là thu hút đa dạng khách hàng, tăng khả năng bán hàng của quán, đem đến doanh thu cao hơn, và mở rộng thị trường. Ngoài ra, khách hàng có thể mua thức uống như cà phê, trà, nước ngọt và ăn nhẹ trong khi xem phim, tăng doanh số bán hàng và giúp quán cafe phim thu hút nhiều khách hàng hơn.
Chưa kể giá thành để thuê 1 phòng xem phim ở cafe phim tương đối rẻ, chỉ dao động từ 60k – 120k/h. Phù hợp với những người kinh tế trung bình hoặc những bạn trẻ đang là học sinh sinh viên.
Tóm lại, cafe phim là một ý tưởng mới lạ, vừa giúp khách hàng có thể thư giãn cùng bạn bè vừa mang lại lợi ích cho người kinh doanh như thu hút khách hàng đa dạng và mở rộng thị trường.
4. Các bước cần thiết để lập kế hoạch mở quán cafe phim
Cafe phim là gì? Mở kinh doanh cafe phim có khó không? Cùng thpt-nguyenvancu-brvt.edu.vntìm hiểu nhé!
4.1 Phân tích thị trường
Một bước quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua khi mở quán cafe phim là phân tích thị trường. Điều này đảm bảo rằng quán của bạn phù hợp với đặc điểm khách hàng trong khu vực và có sự khác biệt để cạnh tranh với đối thủ. Đầu tiên, bạn nên dành thời gian để tìm hiểu về các quán cafe phim khác.
Hãy thăm nhiều quán cafe khác nhau để thu thập thông tin và hoàn thiện ý tưởng của mình, từ đó xây dựng một quán cafe phim độc đáo và hấp dẫn hơn. Tiếp theo, hãy nghiên cứu về khách hàng mục tiêu của bạn. Họ là ai? Họ mong đợi gì khi đến quán cafe của bạn?… Hiểu rõ khách hàng mục tiêu sẽ giúp bạn tạo ấn tượng, thu hút và biến họ thành khách hàng trung thành của quán.
Bên cạnh đó, hãy xem xét vị trí và môi trường xung quanh quán cafe. Điều này cũng ảnh hưởng đến phong cách trang trí và không gian của quán. Đảm bảo rằng quán cafe phim của bạn phù hợp với mục tiêu và sở thích của khách hàng, đồng thời tạo ra một không gian hấp dẫn và thoải mái.
Phân tích thị trường là một bước quan trọng giúp bạn xác định đúng đối tượng khách hàng và đặc điểm nổi bật của quán cafe phim của bạn. Điều này sẽ giúp bạn xây dựng một quán thành công và cạnh tranh được trong ngành công nghiệp giải trí này.
4.2 Chuẩn bị vốn
Nội thất bên trong quán cafe phim
Trước khi lập kế hoạch kinh doanh quán cafe phim, bạn cần tạo bảng kê các khoản chi phí cần chuẩn bị. Dưới đây là bảng chi phí ước tính để mở một quán cafe phim có diện tích khoảng 150m2.
-
Chi phí thuê mặt bằng: 8-20 triệu đồng/tháng. Trả tiền thuê mặt bằng 6 tháng một lần: 100 triệu đồng.
-
Thiết kế và thi công phòng chiếu: 120 triệu đồng.
-
Thiết bị điện tử: máy chiếu, màn chiếu, phần mềm quản lý quán cafe, hệ thống âm thanh: 80 triệu đồng.
-
Bàn ghế, quầy pha chế, đồ trang trí: 50 triệu đồng.
-
Nguyên vật liệu pha chế đồ uống, đồ ăn nhẹ: 30 triệu đồng.
-
Chi phí về mạng internet, điện nước, cáp: 5 triệu đồng.
-
Trả lương cho nhân viên: 15 triệu đồng/tháng.
Vì vậy, để chuẩn bị mở một quán cafe phim với diện tích khoảng 200m2, bạn cần chuẩn bị một vốn ước tính khoảng 400 triệu đồng. Tuy nhiên, chủ quán cần lưu ý đầu tư vào dàn máy chiếu và hệ thống âm thanh hiện đại, cũng như trang trí phòng chiếu một cách đẹp mắt để mang lại những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
4.3 Tìm mặt bằng
Cafe phim đẹp
Mặt bằng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong kinh doanh ngành F&B nói chung và quán cafe nói riêng. Địa điểm mở quán cafe phim là yếu tố quyết định đến sự thành công hay thất bại của mô hình kinh doanh này.
Vị trí mặt bằng phải phù hợp với nhóm khách hàng mục tiêu, nằm trong khu vực tập trung có đông đúc khách hàng tiềm năng, gần các trường đại học, văn phòng công sở,… Đặc biệt, việc lựa chọn vị trí giao thông thuận lợi giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận quán.
Ngoài ra, quán cần cung cấp chỗ để xe an toàn và tiện lợi để khách hàng cảm thấy thoải mái hơn khi đến quán. Điều này sẽ tạo thuận lợi và sự tiện ích cho khách hàng, góp phần tạo nên một trải nghiệm tốt hơn trong việc ghé thăm quán cafe phim.
Với vị trí mặt bằng phù hợp, quán cafe phim có thể tận dụng tiềm năng khách hàng và thu hút sự quan tâm của đúng đối tượng mục tiêu. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng một quán cafe phim thành công và bền vững.
4.4 Đăng ký giấy phép kinh doanh
Để mở quán cafe phim, bạn cần thực hiện các thủ tục để được cấp phép hoạt động từ cơ quan chức năng có thẩm quyền. Quy trình này đảm bảo rằng việc kinh doanh quán cafe được thực hiện đúng mục đích và mang lại sự bảo hộ từ pháp luật. Để xử lý các thủ tục pháp lý và đảm bảo tuân thủ quy định, bạn có thể nhờ sự tư vấn từ công ty luật hoặc sử dụng dịch vụ của họ. Điều này sẽ giúp bạn tiếp cận với các quy trình xin giấy phép một cách chính xác và đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật.
4.5 Thiết kế ấn tượng
Thiết kế cafe phim đẹp
Thiết kế là một bước không thể thiếu khi mở quán cafe phim. Việc tạo ấn tượng ban đầu với khách hàng từ lúc bước chân vào quán là quan trọng và có thể quyết định thành công của quán. Nên chú trọng vào thiết kế nội thất để tạo ra một không gian hài hòa, đẹp mắt. Đặc biệt, cần chú trọng vào việc chọn ghế êm ái để khách hàng có thể thoải mái xem phim và thưởng thức những món đồ uống yêu thích.
Thêm vào đó, việc trang trí không gian quán cafe theo một phong cách riêng, sáng tạo và sống động sẽ giúp tạo ấn tượng khó quên với khách. Khi đến quán cafe, đặc biệt là các bạn trẻ, họ thường thích chụp ảnh để lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ với bạn bè và gia đình, sau đó chia sẻ lên các mạng xã hội. Điều này không chỉ tạo ra một hình thức quảng bá hiệu quả cho quán mà còn mang lại sự lan tỏa thông tin và thu hút khách hàng mới.
4.6 Menu đồ ăn
Trong quá trình lập kế hoạch mở quán cafe phim, việc xây dựng menu là một bước quan trọng không thể thiếu. Mặc dù phim ảnh là trọng tâm của quán cafe, nhưng thức uống và đồ ăn vặt đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút và níu chân khách hàng, từ đó tăng hiệu quả kinh doanh. Bạn cần xây dựng một menu đồ uống phù hợp cho quán cafe phim của mình, kèm theo đó là một số món đồ ăn nhẹ. Đặc biệt, nên có một món đồ uống đặc trưng để tạo sự độc đáo và khác biệt so với các quán cạnh tranh, giúp bạn giữ chân khách hàng lâu hơn.
Ngoài ra, chất lượng của nguyên liệu là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hoạt động của quán cafe phim. Vì vậy, khi tìm nhà cung cấp, hãy chọn những địa chỉ uy tín cung cấp nguyên liệu sạch, đảm bảo và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Điều này sẽ đảm bảo chất lượng và sự hài lòng của khách hàng trong quá trình thưởng thức đồ uống và đồ ăn tại quán cafe phim của bạn.
4.7 Lập 1 list phim và cập nhật hàng tháng
Cập nhật danh sách phim thường xuyên
Bạn nên tạo tài khoản VIP trên các nền tảng phim trực tuyến như Netflix hoặc mua bản quyền phim với phụ đề tiếng Việt để thu hút khách hàng. Điều quan trọng là cập nhật các bộ phim mới nhất và đa dạng danh sách phim từ nhiều quốc gia như Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Ấn Độ để phù hợp với sở thích của khách hàng. Hãy đảm bảo rằng danh mục phim bao gồm các thể loại như hành động, tình cảm, hài, kinh dị, hoạt hình, và phim dành cho thiếu nhi để khách hàng có nhiều lựa chọn.
5. Hướng dẫn cách vận hành, quản lý mô hình cafe phim
5.1 Quản lý nhân viên
Số lượng nhân viên phục vụ trong quán cafe phim sẽ phụ thuộc vào quy mô của quán, có thể là quán lớn hoặc nhỏ. Với một quán cafe phim có khoảng 5-6 phòng, bạn có thể cần tuyển 2-3 nhân viên phục vụ. Công việc của nhân viên phục vụ sẽ bao gồm ghi order từ khách hàng, dẫn khách vào phòng trống và phục vụ đồ uống cho khách, cũng như dọn dẹp phòng sau khi khách hàng rời đi.
5.2 Tiếp cận nhiều khách hàng mới bằng quảng cáo, khuyến mãi
Cách vận hành 1 quán cafe phim
Để thu hút nhiều khách hàng đến quán, ngoài việc thiết kế một mặt tiền đẹp và ấn tượng, bạn cần sử dụng các kênh quảng cáo trực tuyến như Facebook, Instagram, TikTok để quảng bá cho quán của mình. Ngoài ra, quán cũng cần tổ chức các chương trình khuyến mãi như giảm giá, combo mua hàng, tặng món hoặc thẻ tích điểm để khách hàng thân quen quay lại quán thường xuyên hơn.
5.3 Quản lý quán
Để quán cafe phim hoạt động hiệu quả và đạt lợi nhuận, mọi người cần thực hiện các công việc quản lý sau:
-
Quản lý nguyên vật liệu và kho hàng.
-
Quản lý phòng trống và tính tiền phòng theo giờ.
-
Quản lý thực đơn và cập nhật menu.
-
Quản lý hóa đơn và thanh toán khách hàng.
-
Quản lý nhân viên và phân công công việc.
-
Quản lý doanh thu và lãi lỗ.
-
Quản lý chương trình khuyến mãi và ưu đãi.
Để thực hiện việc quản lý quán cafe phim một cách hiệu quả, nên lắp đặt phần mềm quản lý bán hàng. Phần mềm này sẽ giúp chủ quán vận hành và quản lý quán cafe một cách hiệu quả hơn. Phần mềm sẽ tự động tính tiền và in hóa đơn, cung cấp các báo cáo về doanh thu và lợi nhuận, đồng thời giúp chủ quán quản lý quán từ xa.
5.4 Định kỳ sửa chữa và bảo hành thiết bị
Mô hình kinh doanh cafe phim
Sau một khoảng thời gian hoạt động, chủ quán nên tổ chức bảo trì định kỳ cho máy chiếu, màn hình và hệ thống âm thanh, cũng như các thiết bị bán hàng. Đồng thời, quán cần cập nhật các thiết bị công nghệ mới để đáp ứng xu hướng và mang lại trải nghiệm dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
Bên trên là những chia sẻ của thpt-nguyenvancu-brvt.edu.vnvề mô hình kinh doanh hot cafe phim. Hy vọng với những thông tin vừa nghiên cứu này, các bạn đã hiểu rõ hơn về kinh doanh cafe phim là gì. Cũng như các bước cần chuẩn bị để mở quán cafe phim.
